J'ai pris le parti de faire un macerat concentré : j'ai recouvert mes baies d'huile, mais je n'ai pas plus d'huile que de baies. Je n'ai pas pesé les quantités. Je n'ai pas fait de macération solaire, j'ai seulement laisser macérer tranquillement en comptant plutôt sur Le temps qui passe, pour ne pas favoriser l'oxydation. Et non je n'ai ...
