L'invention concerne un procédé de récupération de l'acide acétique contenu dans un effluent en présence d'impuretés organiques. Le but de l'invention est de récupérer un acide acétique très pur, de façon à pouvoir le recycler ou le valoriser ultérieurement. Ce but est atteint à l'aide d'un procédé comprenant les étapes consistant à : a) mettre, dans une …