Pour évaluer les besoins futurs en granulats, il est utile d'analyser l'évolution de la production sur plusieurs années. L'analyse faite en 1993, dès le début de l'élaboration du schéma des carrières, porte sur la période 1989 - 1992. Il a paru intéressant, en fin d'étude, d'actualiser les données pour la période 1992 ...