- La presse commune : si vous avez entre 5 kg et 49 kg d'olives, votre récolte sera assemblée avec les olives d'autres clients. Le nombre de litre d'huile d'olive que vous récupèrerez sera proportion...
- La presse privée : à partir de 50 kg d'olives, vous obtenez l'huile d'olive issue uniquement de vos oliviers.
