10 sortes de choux totalement différent. Chou blanc. est un légume de la famille des brassicacées. Il est cultivé pour son cœur blanc et croquant, qui est riche en nutriments essentiels tels que la vitamine C, la vitamine K et la folate. Le chou blanc est originaire de la Méditerranée et a été cultivé depuis l'Antiquité.