Acide phosphorique : définition L'acide phosphorique est le principal acide oxygène du phosphore et l'un des acides inorganiques les plus importants. C'est un acide à trois branches qui réagit comme un acide moyennement fort en ce qui concerne la première déprotonation.Ses sels et esters sont appelés phosphates. En tant qu'additif alimentaire, …
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