Principes de base des échangeurs Performance •Performance thermique: On cherche à maximiser la puissance thermique transférable Dépend du coefficient de transfert de chaleur global AU [W/K] (à maximer), qui est le produit de l'aire de la surface d'échange A [m2] et du coefficient d'échange U [W/m2-K] U dépend du coefficient d'échange convectif …