Kesimpulan. 1. Alat penggiling tulang sapi kering dibuat melalui tahapan perancangan, pemilihan bahan, pengukuran bahan, pemotongan bahan, perakitan, dan. finishing. Melalui pengujian alat, diperoleh kapasitas efektif alat sebesar. 11,28 kg/jam, kerusakan hasil sebesar 8%, kadar air tepung tulang sebesar.