Minéraux et Santé. Calcium. La calcite est présente dans l'eau, les produits laitiers, les poissons (sardines et saumons). Entretien des os et des dents. Magnésium (magnésite, mica, talc) : bananes – chocolat – lait et produits laitiers – riz complet…. Pour le fonctionnement des muscles et la fabrication d'enzymes.