En France, le code minier donne la définition légale d'une mine. La notion repose uniquement sur la nature du matériau, que l'extraction se fasse à ciel ouvert ou en sous-sol. Sont concernés, les combustibles ( charbon, hydrocarbures, gaz ), les métaux ( fer, cuivre) et quelques autres matières minérales ( sel, soufre ).
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