Surtout pour le broyage du manioc, de l'igname et du yuca. Caractérisé par l'utilisation de deux puissances de smash duplex, une taille de particule uniforme, le processus de broyage de temps en temps pour ajouter de l'eau ou moins, ajouter de l'eau pour éviter un excès d'eau de récurage et affecter la qualité et le goût de toute la poudre.