L' hydrométallurgie est une technique d'extraction des métaux qui comporte une étape où le métal est solubilisé pour permettre sa purification. Exemple : Synoptique de la production du zinc par hydrométallurgie (procédé avec grillage). C'est un procédé de traitement des métaux par voie liquide, d'où le nom d'hydrometallurgie.