La première différence entre l'or 18 et 24 carats s'explique par sa teneur en or. L'or 24 carats est composé à 99,9 % d'or pur alors que l'or 18 carats est constitué de 75%. Ces deux types d'or se distinguent aussi par leur couleur. L'or 24 carats est de coloris jaune vif tandis que l'or 18 carats est moins jaune vif.