Conditions. L'activité de ce métier s'exerce au sein d'entreprises industrielles de production de béton prêt à l'emploi, enrobés, granulats ou ciment. Elle peut s'exercer par roulement, les fins de semaine, jours fériés, de nuit et être soumise à des astreintes. L'activité s'effectue en salle de pilotage, parfois à l'extérieur ...