fRapport de stage : Ciment du MAROC 2012. I. Dfinition du ciment : 1. Le ciment est un liant hydraulique, cest--dire une matire inorganique finement moulue. qui, mlange avec de leau, forme une pte faisant prise et durcissant progressivement au cours du temps, mme labri de lair, et notamment sous leau.