Nous brisons l'échantillon de gypse avec une massette et récupérons les morceaux aussi petits que possible dans un mortier. Nous le broyons à l'aide d'un pilon et d'un mortier jusqu'à l'obtention d'une poudre fine. Elle est ensuite versée dans un becher pour la cuisson (bec Bunsen). La température de cuisson doit s'élever à environ 150°C.
