moulin à pierre (par exemple pour pulvériser le kaolin) ; moulin à râper le tabac [4]. Un moulin peut également servir à battre monnaie sous Henri II puis à partir de Louis XIII [5]. D'autres types de classification des moulins existent : moulin à vent, moulin à eau, moulin à rodet, moulin à marée (comme ceux de Ploumanac'h), etc.