Les hottes d'extraction (ou type 1) capturent et évacuent l'air des tables de cuisson, cuisinières à Wok, poêles à flamme nue, friteuses et des appareils à combustibles solides comme les grils et les grilloirs.. Partie névralgique de votre système de ventilation de cuisine, elles se combinent à un ventilateur d'extraction et une unité d'air d'appoint pour …