Introduction. Moulin à meule verticale (ase, pilon, vertelh, vertuelh) pour écraser les cerneaux (nogalhs) de noix (nose, rascal, rascalon) avec maie (mag) cerclée de bois, au moulin hydraulique du Gô (anciennement moulin de Laval), juin 1992. Appelé pilon dans le Saint-Affricain (Vabrés), vertelh ou vertuèlh en Rouergue occidental ou ase ailleurs, le …