de séchage sont comprises entre 4 et 120 tonnes de mangues séchées par unité. La transformation par le séchage connait une progression depuis de 611,5 tonnes à 1930 tonnes de mangue séchée de 2013 à 2016 (cf. Schéma 0) avec 90% destiné à l'export principalement vers l'Europe (Allemagne, Angleterre, France, Italie,…).
