partie de l'eau de cristallisation prisonnière est libérée. Ce procédé est désigné « calcination éclair » et génère des cristaux de gypse de grande surface, réagissant à l'humidité ambiante. Le gypse calciné dans le broyeur MPS est à prise rapide et convient à merveille pour la production de plaques de plâtre.
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