L'invention concerne une lame mélangeuse conçue pour être montée sur la tige d'un mélangeur-broyeur vertical en continu. Cette lame mélangeuse est caractérisée en ce qu'une partie intérieure du bord d'attaque de la lame est biseauté vers le haut et une partie extérieur du bord d'attaque de la lame est sensiblement vertical ou biseauté vers le bas.