slide 1 of 2. Rouleau à pâtisserie laminoir 52 cm. Marque : Matfer-Bourgeat. Référence : 140030. Ce rouleau à pâtisserie de type laminoir est à destination des boulangers pour la réalisation des croissants. Il permet à partir de toute préparation de pâte d'obtenir avec une régularité parfaite. Voir le descriptif complet du produit.