Pour les employés des secteurs de la restauration, des bars et de l'hôtellerie, le pourboire reçu doit également être déclaré par écrit à l'employeur à la fin de chaque période de paie. Leur salaire minimum est de 11,40 $* l'heure, ce qui est inférieur au salaire minimum de 14,25 $* en vigueur dans les autres secteurs.