prés de 700 000 T (600 000 T pour la trituration et 100 000 T pour la conserverie). - un secteur traditionnel : 16 000 maâsras, dont la capacité de trituration est évaluée à près de 170 000 T. Le secteur de transformation est caractérisé par la vétusté de son parc et la dominance des maâsras, influant négativement sur la