Bols de broyage Billes de broyage Granulom. initiale Quantité chargée Temps prére-froid. Durée de broyage Refroidis-sement interméd. Fré-quence Finesse finale Caoutchouc Prébroyé avec broyeur à cou-teaux SM 300 50 ml acier inox. 1 x 25 mm acier inox. 0 - 5 mm 6 g 10 min 4 x 2 min 1 min 25 Hz 400 µm Fromage Prébroyé avec un couteau 50 ml